A pranzo con gli dei!

Tavola da…mare!

Ciao a tutti!

E’ arrivato il primo sole e chi non ammette che sente il forte desiderio di fuggire dagli impegni per andare a goderne in pieno?

Questa volta la cuoca non va …a domicilio, ma vi vuole fare una proposta alternativa.

Quello che vi propongo è proprio un invito! Una fuga al mare con pranzo da...Alimede!

Chi è Alimede?

Innanzitutto un pò di mitologia.

Alimede era una delle Nereidi, le ninfe del mare.  Creature immortali e di natura benevola. Facevano parte del corteo del dio del mare, Posiedone. Erano fanciulle con i capelli ornati di perle, a cavallo di delfini.

Alimede  era di carattere docile e gentile. Rappresentata  come una bellissima fanciulla metà umana e metà con sembianze di pesce.

Ma ora vediamo cos’è la “nostra” Alimede.

L’Alimede che vi propongo è un’accogliente villetta immersa nel verde del Circeo, il regno della leggendaria maga,  a poca distanza dal mare, lo stesso mare solcato da Ulisse-

Qui potrete completare la vostra “fuga” con un appetitoso pranzo, dedicato agli dei e  preparato da me, servito  in  una spaziosa e luminosa terrazza.

Volete conoscere sicuramente il menù che vi propongo.

Allora vi accontento.

Inizierei con un antipasto fresco, con raffinate capesante al sapore di salvia, eleganti come la Venere che ci ricordano…

A questo punto, continuiamo con la glorificazione del dio del mare, propongo una bella calamarata di Poseidone con crema di asparagi al passito. Originale la combinazione, no?

E poi che ne dite di qualche spiedino di pesce spada, infilzati nel tridente di Nettuno, insaporiti con un’appetitosa salsa in agrodolce, il tutto adagiato su un fresco letto di valeriana al limone.

E per finire una fresca e bella chessecake (forse troppo americana e poco mitologica, ma sicuramente ghiotta!!) con i frutti più colorati della stagione: le fragole!

Che ne dite? siete d’accordo a festeggiare questo primo sole con questo stuzzicante menù ?

Allora Alimede vi aspetta nella sua terrazza piena di verde e di sole, a due passi di una della più belle spiagge del litorale laziale….

Ci vediamo a tavola!

chef a domicilio Roma